Ферментированные продукты - это лучшие пробиотики ❤️ Они играют решающую роль в формировании иммунной системы слизистой оболочки в пищеварительном тракте и помогают вырабатывать антитела к патогенам. Полезные бактерии в ферментированных продуктах 🥦🥬🥕 являются очень мощными средствами дезинтоксикации, способными вывести широкий спектр токсинов и тяжелых металлов ⤵️ 1️⃣ Так как наш иммунитет на 80% зависит от количества и разнообразия «хороших» бактерий в кишечнике, добавляя пробиотические овощи, мы укрепляем иммунитет легко и быстро. 2️⃣ При ферментировании мы в несколько раз увеличиваем минеральный и витаминный состав, напитывая наш организм в зимнее время огромным количеством минералов, витаминов и аминокислот без каких-либо дополнительных денежных расходов. ⏳ 10 минут вашего времени и вы получаете поистине ЧУДО на вашей кухне и для ваших гормонов! Квашение не только полностью восстановит равновесие вашей внутренней экосистемы – кишечника, но и восстановит баланс Гормонов, сделает вас более сильной, здоровой и прекрасной! Что дает квашение? Оно обеспечивает ваш кишечник огромным количеством «живых» бактерий, которые защищают вас от роста кандиды, вирусной и грибковой инфекций. Следовательно, крепкий иммунитет, стабильный Гормональный баланс и здоровое похудение вам гарантированы. Для ферментирования идеальны капустные листья, богатые: - витамином С для молодости, - кальцием и магнием для гормонального баланса и крепких костей, - серой для гладкой кожи. Какие овощи лучше всего квасить? Идеальный вариант- капустные, так как они богаты витамином С, кальцием, магнием и серой. А так же при квашении не теряются полезные свойства, а наоборот больше добавляется ферментов для улучшения процессов пищеварения. Можно экспериментировать с другими овощами, например: Брокколи цветная капуста, шпинат, салатные листья, сельдерей, огурцы, лук, морковь, баклажаны и свекла. Можно добавлять в начале квашения в такие овощи для разнообразия вкуса: любимые травы (сухие или свежие), укропные или тминные зерна; клюкву, имбирь или чеснок. Для максимального накопления полезных веществ капуста должна стоять в тепле не менее 7 суток при температуре 16-18 С. Есть можно уже на 3 сутки.